贵州竹鼠养殖技术 贵州竹鼠养殖技术培训

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贵州竹鼠养殖技术是目前非常热门的话题，由于竹鼠肉质鲜美，而且价格较高，许多农民都希望通过养殖竹鼠来获得更多的经济收益。竹鼠养殖技术需要掌握一定的知识和技能，否则就会面临许多问题。本文将从竹鼠的品种选择、养殖环境、饲料配制、**防治等方面，为大家介绍贵州竹鼠养殖技术的相关知识。

竹鼠是一种大型啮齿类动物，主要分为黑竹鼠、白竹鼠和灰竹鼠三个品种。在选择品种时，应根据自己的实际情况选择适合当地气候和饲养条件的品种。一般来说，黑竹鼠的适应性最强，但生长速度较慢，白竹鼠生长速度快，但适应性稍差。灰竹鼠生长速度快，适应性也较强，但价格较高。

竹鼠对环境要求比较高，一般选择在海拔800米以上、气候温和、年平均温度在18℃左右的地区进行养殖。同时，竹鼠对光照、湿度、通风等条件也有一定的要求，应尽可能保持养殖环境的稳定性。

竹鼠是杂食动物，能够食用多种植物和动物性食物。在饲养过程中，应根据竹鼠的生长发育阶段和所处的季节，合理搭配饲料，保证其营养均衡。同时，应注意饲料的卫生和新鲜度，避免饲料变质引发**。

竹鼠养殖过程中，常常会出现一些**，如呼吸道感染、消化系统**等。为了预防和控制这些**，应加强养殖环境的卫生管理，定期对竹鼠进行疫苗注射和体检，及时发现和治疗**。

1.竹鼠的繁殖力很强，一年可繁殖2-3胎，每胎1-5只，雌鼠的哺乳期为30-45天。

2.竹鼠肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪、磷、铁等营养成分，有补虚壮阳、健脾开胃的作用。

3.竹鼠的皮毛可以制作成高档皮草，价格较高。

1.《竹鼠养殖技术》王富贵编著，中国农业出版社，2026年

2.《竹鼠养殖实用技术》李国权编著，中国农业出版社，2026年

相关问答拓展:

1、昆明十八怪菜？

第一怪、鸡蛋用草串着卖：当地老乡为了便于买主携带所**的鸡蛋，又不被碰坏，便以竹篾或麦草贴著蛋壳编，每个都隔开，十个为一串，可以挂在墻上，想吃的时候便吃几个拿几个。

第二怪、摘下斗笠当锅盖：云南竹林较多，因此许多用具都以竹子为原料，而锅盖就形似于内地的斗笠，只是顶略小一点，便于抓拿，而且用此做锅盖，透气保温，做出来的饭更加清香。

第三怪、三只蚊子一盘菜：云南许多地区的天气较为炎热，终年蚊蝇不绝，特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大，故夸张说三只蚊子一盘菜。

第四怪、火筒能当水烟袋：当地人抽烟所用的烟袋很像内地的吹火筒，只不过吹火筒是往外吹，而它是往里吸，烟气经过水过滤，可以减低焦油的浓度，味道更加清凉香醇。

第五怪、糌粑被叫做饵块：云南产大稻米，十分香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成长条形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸著吃，颜色白如雪，像内地做的白米粑，当地称饵块。

第六怪、背着娃娃谈恋爱：当地少数民族期盼人丁兴旺，盛婚后数日媳妇便回门了，等有了娃娃再回婆家与丈夫相聚，开始真正的谈恋爱。

第七怪、四季服装同穿戴：云南地区气候多变，夏天不热、冬天不寒，白天和晚上的温差较大，可以说是冷热瞬变，在街上四季服饰随处可见，长的、短的、厚的、薄的，颜色艳丽，绚丽多彩。

第八怪、蚂蚱能做下酒菜：云南许多地区的人都有吃虫的爱好，变害虫为佳肴，化昆虫为美味，所以蚂蚱、蝗虫等，都因为油煎之后，焦脆鲜香，而成为了美味的下酒菜。

第九怪、姑娘被叫做老太：云南有些地区口音娘娘不分，喊姑娘其实就是指姑与娘，而把姑姑与娘娘喊为老太，所以你问姑娘他说老太，喊老太也就是内地人所称的小姨。丽江的纳西族由老太当家，她们负责料理家务，特别能吃苦耐劳，所以受到大家的尊重。

第十怪、和尚可以谈恋爱：云南与几个信奉佛教的东南亚国家接壤，而这些佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样，到时还可以还俗结婚生子，受其影响，边民也穿和尚服谈恋爱。

第十一怪、老太爬山比猴快：云南多高山深谷，当地的妇女们自幼勤劳无比，爬山越岭、种地砍柴都习以为常，因此练就了一身矫健的身板与脚劲，七八十岁的老人登山往往如履平地。

第十二怪、新鞋后面补一块：少数民族妇女在绣花鞋后面，用布巧做鞋曳，上面绣花精心点缀。既美观又有挡灰挡泥的实用价值。

第十三怪、汽车还比火车快：由于有众多的高山峡谷，所以云南境内的铁路坡度很大、弯道较多，使得火车的速度特慢，形成了火车没有汽车快的独特景观。

第十四怪、脚趾常年都在外：云南到处崇山峻岭，行路较不方便，爬山跑路多了会有较多的脚汗，于是就做成浅品浅帮鞋，露出脚趾，能够感到更加凉爽。

第十五怪、娃娃全由男人带：这里的汉子爱妻爱儿成为风尚，“模范丈夫优秀爹”在街头比比皆是。

第十六怪、花生蚕豆数堆卖：旧时滇省民风多纯善，喜欢以物易物，耻言商品交易，故花生蚕豆等物品都数堆卖，人心便如称一般。

第十七怪、这边下雨那边晒：这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的。相差十里便会有不同的天气景象，而同一座山的两面也是一面艳阳天，一面雨倾蓬。来自东边冷空气被阻挡在云南和贵州间的乌蒙山，锋面难以进入云南，使得云南“四季如春”。

第十八怪、四个竹鼠一麻袋：山区竹林很多，有繁茂的竹笋。食竹笋的鼠多肥硕，形状与家鼠有很大差异。用这样的山珍待客真是赛过鸡鹅。

2、保护多少野生动物？

国家二级保护动物：

滇金丝猴、大熊猫、华南虎、东北虎、雪豹、白鳍豚、野骆驼、野牛、扬子鳄、朱睘鸟。

二、国家二级保护动物：

1、兽纲：短尾猴、猕猴、藏酋猴、穿山甲、豺、黑熊、棕熊(包括马熊)、石貂、水獭(所有种)、小爪水獭、斑林狸、小灵猫、大灵猫、草原斑猫、荒漠猫、丛林猫、猞猁、兔狲、金猫、渔猫、其他鲸类、麝(所有种)、河麂、马鹿(包括白臀鹿)、水鹿、驼鹿、黄羊、藏原羊、鹅喉羚、鬣羚、斑羚、岩羊、盘羊、海南兔、雪兔、塔里木兔、巨松鼠。

2、鸟纲：角、赤颈、鹈鹕(所有种)、鲣鸟(所有种)、海鸬鹚、黑颈鸬鹚、黄嘴白鹭、岩鹭、海南虎斑(开鸟)、小苇(开鸟彩鹳、彩鹮、白琵鹭、黑脸琵鹭、红胸黑雁、白额雁、天鹅(所有种)、鸳鸯、其他鹰类、隼科(所有种)、黑琴鸡、柳雷鸟、岩雷鸟、镰翅鸟、花尾榛鸡、雪鸡(所有种)等。

3、爬行纲：地龟、三线闭壳龟、云南闭壳龟、凹甲陆龟、蠵龟、绿海龟、玳瑁、太平洋丽龟、棱皮龟、山瑞鳖、大壁虎、大鲵、细痣疣螈、镇海疣螈、贵州疣螈、大凉疣螈、细瘰疣螈、虎纹蛙。

4、鱼纲：黄唇鱼、松江鲈鱼、克氏海马鱼、胭脂鱼、唐鱼、大头鲤、金线靶、大理裂腹鱼、花鳗鲡、川陕哲罗鲑、秦岭细鳞鲑、文昌鱼。

5、腹足纲：虎斑宝贝、冠螺、大珠母贝、佛耳丽蚌、伟铗叭、尖板曦箭蜓、宽纹北箭蜓、中华缺翅虫、墨脱缺翅虫、拉步甲、硕步甲、彩臂金龟(所有种)、叉犀金龟、双尾褐凤蝶、三尾褐凤蝶、中华虎、凤蝶、阿波罗绢蝶

三、国家**保护动物：豹猫、华南兔、貉狐、红腹松鼠、豪猪箭猪(剌猬)、鼬、獾、黄鼬、青鼬、中华竹鼠、银星竹鼠、竹鸡、红嘴相思鸟、环颈雉、小田鸡、山斑鸡、鹌鹑、针尾鸭、蟾、青蛙等。

3、人养的保护动物可以吃掉吗？

人工饲养的野生动物禁食还没有完全定案，只有曾经有过提案，只能确定的是野生的绝对禁食，而人工饲养的，还是待定状态（部分激进的地方操作除外），个人趋向“可食用”人工养殖的野生动物。而网红动物当中，要完全“一刀切”是不利于民生的，因此应完善的是检疫方案，具体从几种人工饲养的野生动物来谈谈它们的应该食用。

一、竹鼠。

竹鼠其实在上世纪90年代左右就已经开始养殖了，在国内有几个县级的竹鼠之乡：桂林恭城的杂交鼠、云南丽江的红颊竹鼠、贵州遵义的银星竹鼠、福建龙岩的扁三竹鼠、贵州从江的中华竹鼠，都是已经成规模的竹鼠业产地，像让竹鼠火起来的赣州华农兄弟，其实还不能算是地域性的大规模养殖，竹鼠的养殖发展，要远比网友们想象中要久，要多。

就拿上面的几个县级竹鼠基地来说，一旦禁养，那么它的损失就不仅仅是竹鼠而已，还有养殖所投的大棚。拿300只竹鼠的小户家庭来算，农户的损失就是：300竹鼠*80元（最低价）=元；搭建大棚需要150平米左右，大棚材料+钢架构=3500，地板水泥9吨（180包）*40元/包=7200元；隔板材料150格*12.5元/套=1875元；早期饲料+药品约1200元。假设竹鼠吃的竹子都是自产，免费的情况下，如果禁养，一户损失元，人工不计。

而一个县成为规模，是以千户来算的，那么一个县就有3000万以上的损失，而禁养后，这些农户的扶贫安排与就业安排，都得从零开始，所需投入的更多。

二、水产田鸡。

水产的田鸡的养殖，比竹鼠更早，在广东地区，上世纪80年代末就开始人工养殖田鸡，并且，养殖的田鸡品种大部分是泰国虎纹蛙，而不是我们本土的蛙种，只是普通人对动物的了解并不多，一直以为所养的“田鸡”就是国家二保的虎纹蛙，其实并不是，我们国内的虎纹蛙，是青绿色带黑斑，而养殖的田鸡（泰国虎纹蛙）是深灰色带虎纹，也有人叫它石蛙。

（本土田鸡）

田鸡的养殖一直以来都被动保一直晒，就因为“田鸡”与“虎纹蛙”这个统称，但是真正让部分人去辨认养殖田鸡、野生田鸡、牛蛙，非从业者当中能认出来的并不多，甚至有部分拿养殖的牛蛙用来**野味的，也不在少数。而在养殖场上面，田鸡的数量数以亿计，它跟牛蛙在国内市场上，已经是很寻常的食材，甚至部分地域跟小龙虾有得一拼。

（养殖的泰国虎纹蛙）

在养殖户的损失上，就不作列举了，田鸡与牛蛙作为食材，远比竹鼠要常见，在普通市场跟餐馆菜单上，点单率也远比竹鼠要高得多，那么它在市场上的养殖，就会比竹鼠的密度高，损失就不作计算了，反正不比竹鼠少。

本人观点：坚决反对捕杀食用野生动物，不反对食用人工饲养的野生动物，但是需要完善这些养殖动物的检疫。非冠病毒的源头来讲，还没有完全认定就是食用野生动物的锅，在已有的产业链上“一刀切”不可取，加强检疫手段才是目前最需要的。

4、竹鼠产地最多的是哪个省？

湖南省衡阳明信竹鼠养殖场，衡阳县库宗乡白鹤村。

湖南省吉首樟木溪竹鼠养殖合作社，吉首市峒河办事处樟溪木村二组湖南省岳阳汇杰竹鼠特种养殖基地，岳阳经济技术开发区八字门湖南省长沙金龙竹鼠养殖基地，长沙县路口镇大自然竹鼠养殖，江西宜春袁州区奉化市富硒谷竹鼠实验养殖基地，浙江省奉化市尚田镇冷西村广西星星之火竹鼠基地，桂林市恭城县加会乡海南竹鼠、泥鳅养殖场，海南省万宁市万城镇周家庄村。

拓展好文：竹鼠养殖技术

　　1

　　龚泉福;竹鼠的养殖技术[J];中国动物保健;2026年02期

　　2

　　夏子贤;怎样捕竹鼠[J];农家顾问;1998年12期

　　3

　　夏子贤;野生竹鼠的捕捉与驯养[J];农村养殖技术;2026年01期

　　4

　　;人工养殖竹鼠[J];林业科技通讯;1994年05期

　　5

　　陈梦林;驯养野生竹鼠新法[J];农村新技术;2000年10期

　　6

　　熊生旺;竹鼠人工养殖[J];特种经济动植物;2026年03期

　　7

　　曾建斌;竹鼠人工饲养技术[J];农村发展论丛;2026年15期

　　8

　　李涛;竹鼠人工养殖技术[J];农村实用技术;2026年04期

　　9

　　佚名;;竹鼠养殖技术[J];农村新技术;2026年11期

　　10

　　曾建斌;特养新秀——竹鼠的人工饲养技术[J];现代农业;2026年07期

　　11

　　田晓燕;竹鼠的饲养技术[J];河南畜牧兽医;2026年04期

　　12

　　张文明;刘桂武;杨禾泽;;竹鼠养殖技术[J];当代畜牧;2026年04期

　　13

　　李文辉;竹鼠的人工养殖技术[J];江西畜牧兽医杂志;2026年04期

　　14

　　邓发清;竹鼠的人工饲养[J];特种经济动植物;2026年05期

　　15

　　王云;笼养竹鼠的可行性实验[J];贵州师范大学学报(自然科学版);2026年03期

　　16

　　徐彩良!浙江省杭州市拱墅区半山镇沈家桥45号;竹鼠的饲养[J];特种经济动植物;2026年02期

　　17

　　邢廷铣;竹鼠的人工养殖简要技术(一)[J];中国农村科技;2026年04期

　　18

　　邢廷铣;竹鼠的人工养殖简要技术(二)[J];中国农村科技;2026年05期

　　19

　　王云;竹鼠繁殖的相关性研究[J];怀化学院学报;2026年05期

　　20

　　孟信群;王应福;;竹鼠的人工饲养技术[J];贵州畜牧兽医;2026年04期