草莓的栽培技术及管理方法(露天草莓管理和栽培技术)

连栋温室草莓高架栽培灌溉系统及管理方法

祝保英等

草莓作为深受人们欢迎的水果之一，栽培经济效益显著。近年来我国种植面积不断扩大。随着社会的发展，农业人口日益老龄化，符合人体工学、省力化的高架栽培草莓，可以显著降低劳动强度，提高工作效率，将人员从繁重的劳动中解放出来，日益受到关注，北京市昌平区专门出台草莓产业化扶持政策，促进高架草莓的发展。为推动规模化、系统化高架草莓栽培技术的推广应用，小汤山农业园示范建设m2高架草莓栽培系统，营养液的配制和管理是草莓无土栽培的关键环节。本文详细介绍了温室灌溉及施肥管理情况，以供种植者参考。

连栋温室及草莓育苗架情况介绍

连栋温室占地m2，南北长125m，东西宽80m，覆盖材料为塑料薄膜，综合采用湿帘风机强制通风、雾化加湿和外遮阳等措施为草莓苗生长提供适宜的环境条件。采用H型和A字型两种形式的栽培架种植草莓（图1），其中H型栽培架占地5000m2，每跨有4个小区，除一个小区放置灌溉施肥机环境控制系统外，共有19个小区，每个小区长29.5m，宽8m，布置6行栽培架，共计3363m。A字型占地4000m2，共有16个小区，每个小区长29.5m，宽8m，布置4行栽培架，共计1888m。灌溉供水和回水管布置在栽培架中间，有16个电磁阀控制灌溉供水。

图1两种无土栽培方式温室种植图/cm

草莓高架栽培灌溉系统

净水处理设备

草莓耐盐性低，苗期适宜的EC为0.3~0.5mS/cm，开花坐果期临界值1.5mS/cm。经测试，园区地下水的EC达到0.8mS/cm时，灌溉用水必须净化去除其中的盐离子,否则容易造成营养不平衡和盐害。

温室草莓株距20cm，H型栽培架定植草莓株草莓，A字型栽培架定植株草莓，共计定植草莓株草莓，每株草莓每天最大耗水量0.3~0.8L，每天需要用水量40~53m3。

综合性价比及灌溉管理制度，园区选用净水设备每小时生产净水2m3，每天工作20h，每天最大产水量为40m3。原水池内的地下水经水泵加压，经过石英砂、活性炭和精密过滤器三级过滤后，再经过高压泵加压，进入反渗透膜过滤，生产出灌溉所需要的净化水，水质EC为14~20μS/cm，pH为6.5~7.0，其工作示意图如下（图2）。

图2净水设备工作示意图

灌溉施肥管理与控制

灌溉施肥机

灌溉施肥机采用以色列佳控（GALCON）公司生产的自动灌溉施肥机，最大流量为25m3/h，能控制88个电磁阀，最大能控制100个电磁阀。灌溉施肥机基于文丘里原理吸入所需的肥料，基于PID的控制算法调整营养液的浓度和酸碱度。施肥机能够进行手动和自动控制，可以采取定时控制或光合辐射量实现自动控制，根据需要用户把不同的电磁阀编组进行灵活的控制。

灌溉电磁阀和灌溉制度

每行H型栽培架有两行滴灌管，长度为29.5m，滴头间距为15cm，滴头最大流量为1.38L/h，每小时最大流量为0.542m3（式1）。

施肥机最大同时能灌溉46行栽培架。为便于管理和开展品种栽培试验，一个电磁阀控制15行栽培架，8个电磁阀控制114行H型栽培架，每2个电磁阀为一组，30行栽培架，需要最大流量为16.26m3（式2），施肥机能够满足灌溉需要。

29.5m÷0.15m×1.38L/h×2=0.542m3式（1）

15行×2×0.542m3/h=16.26m3式（2）

A字型栽培架共分8个小区，每个小区共有14条滴灌管，长度为29.5m，滴头间距为15cm，滴头最大流量为1.38L/h，每小时最大流量为3.8m3（式3）。每个电磁阀控制2个小区，8行栽培架，8个电磁阀控制16个小区，每2个电磁阀为一组，需要最大流量15.2m3（式4），施肥机能够满足灌溉需要。

29.5m÷0.15m×14×1.38L/h=3.8m3式（3）

3.8m3×2×2=15.2m3式（4）

根据草莓不同生长时期的需要以及营养液溢流量，灌溉时，施肥机每次打开2个电磁阀，每次灌溉3~5min，每天灌溉1~2次。

营养液配方及营养液的管理

营养液配方

草莓营养液配方分为营养生长（表1）、开花坐果期（表2）和果实膨大期（表3）等3个时期进行配置，系统采取A、B、C三个施肥灌，A灌放置硝酸钙、硝酸钾和螯合铁，B灌放置硫酸镁、硫酸铵、磷酸二氢钾和微量元素（表4），C灌放置氢氧化钾，调节营养液的pH。

其中螯合铁取通用配方的中间数，具体配制时候，需要根据不同含量的铁进行折算，硫酸锰有一水硫酸锰和四水硫酸锰，具体配制时需要注意。

表1营养生长期的草莓营养液的配置

表2开花坐果期的草莓营养液的配置

表3果实膨大期的草莓营养液的配置

表4微量元素采用参考通用微量元素配方

表5营养液管理方法表

营养液管理

结合基质的回液量，采取定时灌溉，8个区轮流灌溉，每个区每次灌溉3~5min，营养液EC根据不同生长时期进行调整（表5），pH控制在5.8~6.5。为促进根系生长和减少缺钙现象，每周滴灌一次生物菌剂和氨基酸寡糖素。

总结

草莓高架栽培经过一年多的运行，灌溉施肥系统能够正常运行，满足草莓生长对水肥的需求。生产过程中发现，滴灌管滴头不够均匀，安装滴灌管时需要交替布置。每天的灌溉时间与外界环境状况紧密相关，仅依靠定时控制，阴天容易造成营养液的浪费，晴天高温营养液灌溉不足，需要密切注意外界环境的变化，随时调整灌溉策略。为提高水肥的利用效率，最好添加营养液回收处理和循环利用设备，减少废弃营养液对地下水的污染和水资源的浪费。