蔬菜叶子长白斑怎么治(蔬菜叶子长白斑蔬菜杆可以吃吗)

油菜是一种常见的蔬菜，在全国各地都有种植，但是想种出好的油菜却没有那么简单，光病虫害防治就是一个棘手的问题。尤其是油菜白锈病，从油菜的苗期到角果期都可以发生危害，而且有时候与油菜霜霉病的症状相似，让很多农户傻傻分不清楚，导致错过最佳的防治时期，造成严重损失。为什么这么说呢？一起来了解一下油菜白锈病就清楚了。

一、何为油菜白锈病？在你们家乡或者又叫做”白点病”

油菜白锈病在每个地区都有不同的叫法，有些地方叫做”白点病”，有些地方又叫做”锈斑病”，但是万变不离其宗，油菜白锈病就是一种常见的真菌性病害，可以从油菜的苗期就开始进行危害，会造成油菜的叶片、茎秆、花和角果出现不同现象的发病症状。叶片失绿发白或者花和角果肿大弯曲，造成无法食用，失去经济价值。

油菜如果被病原菌感染发生了油菜白锈病，在刚开始发病的时候没有及时用药进行防治，那么油菜白锈病的病原菌就会趁热打铁繁殖出更多的分生孢子，通过气流、刮风下雨等自然外力条件进行传播，等待时机潜伏侵染，如果外界条件适宜即可侵染油菜发病。

二、为何自家的田块第一次种油菜也会患上油菜白锈病？这其中是有原因的自家的田块虽然第一次种油菜，但也会发生油菜白锈病，那是因为被一种叫做白锈菌的病原菌侵染后发病的。这个病原菌除了可以侵入油菜之外，还能够侵染其他作物，如萝卜、甘蓝等蔬菜，而且它们可以长时间存活在发病的萝卜、甘蓝植株或者土壤里面，所以就算田块第一次种油菜，但土壤里面已经积累大量病原菌，种植之后自然会被油菜白锈病的病原菌感染发病。这些病原菌适应温度能力强，可以在0℃-25℃这个范围内进行繁殖，如果油菜管理不当，被害虫咬出的伤口太多也会让这些病原菌轻松侵染，加重油菜白锈病的发生。油菜白锈病的病原菌主要在患病油菜植株的叶片、花和角果内或者土壤里面进行寄生存活，到了第二年的春季，气温回暖、田间空气湿度大（相对湿度在85%以上），那么这些越冬的病原菌便会开始繁殖出大量分生孢子，借助不良天气如刮风下雨的时候随雨水、气流进行传播到健康植株身上进行侵染发病，这就是田间的初次侵染。尤其是到了油菜的生长中后期，花多角果多，容易造成田间密闭，此时如果外界环境适应（气候温度，空气湿度大），发病的油菜植株会继续繁殖出大量的分生孢子进行传播、潜伏危害。如果此刻田间的夜蛾防治不当，叶片被咬的虫口多，那么油菜白锈病的病原菌就是通过这些伤口，其次是叶片气孔侵染植株发病，造成大面积的侵染危害，这就是田间的再次侵染。

三、如何判断自家的油菜是不是发生了油菜白锈病？可以从叶片、茎秆、花朵和角果进行诊断辨别

如果自己第一次种油菜，发现油菜植株身上有病斑，但不懂是不是发生了油菜白锈病？没关系，可以从油菜的叶片、花朵、茎秆和角果四个部位进行一一比对，如果符合以下描述的症状，那么应该就是患上了油菜白锈病。

1、叶片上的发病症状

叶片感染了油菜白锈病之后，在发病的初期，叶片上会出现类似于褪色的浅绿色小斑点，随着侵染时间变长，小斑点会慢慢变大，成椭圆形或者近圆形病斑，颜色则由浅绿色变成黄色。如果翻开叶片，会看到叶片的背面长出白色，类似石膏化的疱状物，这是典型的识别要点。

2、花朵上的发病症状

油菜白锈病侵染了油菜植株后，如果此时油菜已经开花，那么被侵染的花朵，其花瓣会比正常的花瓣更肥厚更浓绿，导致不能够正常结实。花梗染病之后，花器的顶部会变得异常肿大、异常弯曲，远看就像”龙头”的形状，如果田间的湿度变大，发病部位也会长出白色隆起的小疱斑，这也是一个重要的识别要点。

3、茎秆和角果上的发病症状

油菜白锈病侵染油菜植株后，除了会在叶片及花朵上表现出明显的发病症状之外，也会在植株的茎秆及角果上表现出明显的发病症状。茎秆和角果被侵染发病之后，它们的发病症状比较单一，即发病部位肿大、弯曲，在田间湿度大的情况下也会长处白色隆起的小疱斑，如果天气干燥，这些小疱斑会破裂，散发出白色粉状物。

四、有人说油菜发生霜霉病，花轴也会出现”龙头”状，该如何区分？

油菜发生霜霉病后，花朵的花轴部位也会变得异常肿大、弯曲，出现”龙头”形状的危害状，跟油菜发生白锈病后的发病症状相类似，第一眼看上去会难以区分，但是仔细观察还是会发现它们之间有区别点：

·油菜白锈病危害花轴后引起的”龙头”状，手摸上去有粗糙感，但是霜霉病危害引起的”龙头”状则没有粗糙感。

·油菜白锈病危害花轴后引起的”龙头”症状，在田间湿度大的情况下，发病部位会产生白色隆起的小疱斑，天气干燥后会破裂散发出白色粉状物；而霜霉病引起的则不会产生任何霉层。

五、自家的油菜地发生油菜白锈病比别家的重，找不出原因？看这里

1、选择种植的油菜品种不是抗病品种，而且在油菜播种之前没有对种子进行消毒处理，这会大大增加油菜感染油菜白锈病的几率。首先在田间病原菌同等多的情况下，选用抗病的油菜品种可以减少发病的几率；其次对种子进行消毒或者拌种处理，可以减低播种之后的感病几率。

2、田间地势低洼、排水不畅，造成田间湿度过大，会加重油菜白锈病的发生。地势低洼的田块，一旦遇到暴雨天气就容易积水，造成油菜泡根沤根，引起植株衰弱，增加感病几率；同时田间水分过多也会增加田间的湿度，有利于油菜白锈病病原菌的滋生侵染。

3、田间温暖、潮湿，会有利于油菜白锈病病原菌的大量繁殖，加重油菜白锈病的发生。尤其是田间温度在23℃左右，田间湿度在90%以上，可以说在这样的环境条件下，油菜白锈病不用几天的时间便可侵染全田的油菜植株，造成大面积发病。

4、田间施肥不科学不合理，大量使用化肥，会造成田间土壤板结、酸碱化，让油菜植株的根系无法健康生长，根系弱、植株长势差，抗病能力差，会加重油菜白锈病的发生。再者，如果一直偏施氮肥，不注重磷钾肥及中微量元素的施入，也会造成油菜出现缺素的现象，生长不良，有利于油菜白锈病菌的侵染，加重发病。

5、田间不合理密植，造成油菜生长过密，植株拥挤，会让田间变得阴暗、封闭，湿度大；其次也无法进行正常的施肥、浇水、培土及除草等田间农事操作，会让管理变得粗放，加重油菜白锈病的发生。

6、没有进行正常的换茬轮作，长年单一种植油菜或者相同的十字花科蔬菜，也会加重油菜白锈病的发生。因为长年单一种植油菜会加重油菜白锈病菌的累积，其次就算轮作其他十字花科蔬菜，但是它们的寄主一样，也会加重病原菌的累积，从而加重油菜白锈病的发生。

六、不想让自己的油菜地始终被油菜白锈病所困扰？要实现高产丰收？那就认真做好以下几点工作

油菜白锈病从油菜播种萌芽之后便可以进行侵染发病，所以想要防治好油菜白锈病就得把农业基础防治措施做好，即从种子消毒这一源头开始，合理施肥、精细管理，再结合化学药剂进行防治，才能减少油菜白锈病的发生，让油菜实现丰收。

1、选用抗病强的油菜品种，并在播种前进行消毒处理

选用抗病能力强的油菜品种，如齐菲、宁油7号等品种，这相对于给油菜植株本身增加了一层防护罩，可以大大减少后期防治油菜白锈病的难度。

在油菜种子播种之前，可以使用45℃左右的温水对种子进行浸泡处理，半个小时即可，灭杀种子表明的病原菌，避免带菌下种，加重油菜白锈病的发生。

2、科学合理施肥，培养健壮油菜植株，增强抗病能力

油菜在种植之前，一定要施入足够的基肥，可以使用自己沤制的有机肥或者使用市面上优质的有机肥，同时配合施入微生物菌肥+少量复合肥，这样才能避免土壤出现板结等问题，不影响植株根系的生长。

在油菜的始花期、结实期要及时叶面喷施磷酸二氢钾或者氨基酸叶面肥+中微量元素肥，促进开花保果，及时补充快速消耗的养分，避免植株出现严重缺素导致生长不良容易感病的现象。

3、合理密植，让田间通风透气降低湿度

油菜有两种种植方式，一种是直播另一种是移栽，不论是哪种种植方式都要合理密植，种植的时候留好合理的行距、株距，这样才能让油菜长大后不拥挤，不密闭，也方便进行施肥、浇水、除草等农事操作。

4、加强田间管理，进行精细化操作

在种植油菜之前，务必要挖好排灌水沟，要让田块旱能浇涝能排，避免积水引起田间湿度变大；其次在移栽之后药剂在田间巡察，看到田间有杂草了要及时使用选择性除草剂进行喷雾防治，主要是禾本科杂草；在天气干旱的时候，要及时浇水，但是要避免大水漫灌。

5、要实行换茬轮作，避免与十字花科蔬菜轮种

无论种植什么蔬菜，换茬轮作是减少病原菌感染的必要的手段之一，但是要注意不能跟十字花科蔬菜进行轮种，因为油菜白锈病的病原菌也可以危害其他十字花科蔬菜，换汤不换药会加重油菜白锈病菌的积累。所以油菜应该避免与十字花科蔬菜轮换种植。

6、油菜采摘完毕后要做好清田工作

油菜白锈病的病原菌会在发病的油菜植株体内、掉落的叶片内和田间的杂草等地方进行存活，所以在油菜采摘完毕之后一定要将这些不要的杂物统统清理到田外烧毁，减少田间病原菌的残留。要对土壤进行反复深耕，多次晒土，晒死土壤中的病原菌，同时也可以使用50kg一亩的生石灰进行撒施，既能消灭病原菌、虫卵，又能调节土壤酸碱度，减少下一茬病害的发生。

7、合理使用化学药剂进行防治

对于油菜白锈病的防治，主要以预防为主，可以在移栽缓苗之后就进行用药防治，或者在雨后、天气恶劣的时候提前打药防治，可以大大减低防治难度。如果在田间的日常巡查中看到有少部分植株已经发病了，便要开始用药进行防治，避免造成大面积危害，要使用治疗性强的药剂，配合叶面肥连续使用2次，促进快速恢复生长。药剂推荐：75%甲基硫菌灵悬浮剂600倍、20%吡唑醚菌酯悬浮剂1500倍（预防性药剂）；35%吡唑·戊唑醇悬浮剂2000倍、40%苯甲·丙环唑悬浮剂2000倍（治疗性）。

油菜白锈病在发病之后，与油菜霜霉病在花梗上的症状有些相似，但是通过仔细观察还是能分辨出来，才能对症下药。对于油菜白锈病的防治，应该做好农业基础防治工作，再结合化学药剂防治，才能减少油菜白锈病的发生，实现丰收。