防落素对豆芽的作用

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早报9月11日讯今天,市市场监管局发布今年第15期不合格食品核查处置情况的通告。通告显示,前期,省市场监管局对市北区礼荣玲豆制品店销售的“黄豆芽”进行了监督抽检。经检验,上述产品4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸钠计)项目不符合《国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》(2026年第11号)要求,检验为不合格。

经调查,当事人经营的抽检不合格批次产品,一共采购了7.5公斤,系2026年5月27日从青岛豆梦园蔬菜种植有限公司采购,进价每公斤2元,售价每公斤5元,已全部销售,无法召回,货值金额共计37.5元,违法所得22.5元。

据了解,4-氯苯氧乙酸钠,又称防落素,是一种内吸、广谱、高效、多功能植物生长调节剂,主要用于防止落花、落果,抑制豆类生根等,并能调节植物株内激素的平衡。4-氯苯氧乙酸钠为白色针状或棱状结晶,略有酚味,易溶于水,性质稳定,长期存放不变质,对人体有积累毒性。

(观海新闻/青报全媒体记者傅春晓)

 
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