田丞相三农团队原创，头条号每天农经首发
目前这两个月正是不同品种桃子采收的时间，无论是大农场还是家庭果园，不管是什么品种的桃子都遇到这样一个问题，就是桃子采下来后还是好好的，但一夜之间就发现新鲜的桃子上面生出很多水粒、水点、白毛等各种问题，甚至很多会腐烂掉。导致批发卖桃子的小贩只能边卖边烂，下次就不敢再从你这再批发桃子了！
针对这个现象有很多原因，但最主要的还是因为采后处理没有做好，因为像是现在的天气高温三十多度，果实它们也是有生命的，一直处于代谢的状态，活跃的呼吸状态，当你采后装到箱子里面不处理，呼吸强度大，消耗水分多，那么果实很快就会变软。同时果实表面存在很多真菌孢子以及病菌，再加上现在空气湿度大，它们很快就会造成果实腐烂，虽然有时候肉眼看到的只是一个小点，但当你运到市场上的时候就会烂掉。
针对这个问题建议大家采收注意不要在刚下过雨或者带着露水的时候就进行采摘，其次就是田间采收后不能直接装箱。我们在采收完注意第一件事是先预冷，之后边预冷边清洗，如果在田间有水井的条件下，可以直接用深井水清洗，这个清洗的过程就相当于一个降温的过程。
不同地方环境质量不一样，例如白如玉这个品种，果实上面难免会有一层土灰，所以清洗不仅能清洗掉这层脏东西，还能降低温度，降低水分的散失，减少病菌的侵染，当然清洗后必须要用风将果实吹干，切记干后再按照果实的大中小情况分级分装，之后放入冷库短时间存放。针对这个给大家强调一点，冷藏只用十几度就可以了，不要太低，并且不要长时间存放，会变味。
大家只要做到这个简单的处理，那么再往外卖的时候就不会存在意外烂果的事情了！
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